學名:
板栗學名Castanea mollissima Blume,又名栗、中國栗,是殼斗科栗屬的植物。
產地:
板栗大部分產於北半球的溫帶及亞熱帶地區,主要產於中國、日本、韓國、美國和法國等國家。在中國,板栗主要產於遼寧、河北、山東、河南等地,其中以河北的遷西板栗最為著名。
季節:
板栗主要生長在山地和丘陵地區,喜歡光照充足、排水良好、土壤肥沃的環境。種植後2-3年開始有少量產出,種植後7-8年時,進入盛果期,收成期間約在每年的9~10月間。